如果要说养生误区，个人觉得就是各种药补食补了，一碗浓浓的满是脂肪的鸡汤里还有各种天麻、党参、当归等等补药，那滋味，啧啧。

可能有人说我要黑中医了，说起来还真不是，毕竟这是个中医养生的问题下面，就尽量从中医角度来说说这些食药大补吧（一家之言）

如果要说吃补药来养生，和目前现存最早成体系的中药著作《神农本草经》是脱不了干系的。

一般认为，《神农本草经》最早见于隋书经籍志记载，在汉书艺文志里并无记述。清朝的史学家邵晋涵为神农本草经做序中就提及了这个问题：

“汉书引本草方术而艺文志阙载，贾公彦引中经簿，有子仪《本草经》一卷，不言出于神农。至隋经籍志，始载《神农本草》三卷，与今分上中下三品者相合，当属汉以来旧本。”

和《神农本草经》相齐名的最早的中医学著作，则为著名的《黄帝内经》了，不过现在普遍认为其出于战国末期，黄老之学兴盛的时期，在那时非常喜欢祖述黄帝来写书，在道家的著作《淮南子·修武训》中就有记述：

通于物者，不可惊以怪；喻于道者，不可动以奇；察于辞者，不可耀以名； 审于形者，不可遁以状。世俗之人，多尊古而贱今，故为道者必托之于神农、黄帝而后能入说。

这一段其实也是在说，世俗之人喜欢追寻奇异之事，你告诉他道理，他未必听，但你告诉他这是那位著名的古人所说，就容易被人尊崇，实际上这种崇古的心理真是自古以来了，包括到今天各种“鲁迅体”本质上也是这种崇古心理导致的。

有点跑题，说回《神农本草经》，在本草经中，将各种药分为上中下三品，其中认为：上品药无毒，中品有小毒，下品有大毒。

上药一百二十种为君，主养命以应天，无毒，久服不伤人。
中药一百二十种为臣，主养性以应人，无毒有毒，斟酌其宜。
下药一百二十五种为佐使，主治病以应地，多毒，不可久服。

就是这个上品药，最容易为人拿来作为久服养生的依据，举个例子“胡麻”也就是芝麻，这个是张骞出使西域带回来的，进一步证明《神农本草经》成书晚于汉，至少我们今天看到的版本肯定是汉或者汉以后的，也是人们追求长生不死最疯狂的时代。

胡麻，主伤中虚羸，补五藏（一般认为通脏，五脏者，有藏象之意，详情可见《内经·素问》五藏生成篇），益气力，长肌肉，填髓脑。久服，轻身不老。

可以看到这里面说“久服，轻身不老。”这看了，谁不想轻身不老？我看了我也想，但是在上品药里，除了芝麻，还有玉石部，包括朴硝、石钟乳、芒硝、云母都告诉你久服可长生，而且在魏晋时期，被人非常推崇，甚至有了一个“假外物以至坚固”的思想出现。

很简单，就是告诉你，你吃草木这些想长生？你拿火一烧，草木自己都化成灰了，自己都不能长生，如何帮人长生？所以想长生，非服金石之药不可，尤其以铅汞炼化金玉是最上品的。炼化后，将其服用下去，天长日久，人的身体就会化为金玉之躯，自然可以长生不死了。

当然后来到隋唐时期，大概是服金石者多，长生者却未曾见过，慢慢这种风气也淡了。

回到比《神农本草经》更早一些的《黄帝内经》里，倒是有些思想，是可取的，其中有几处是这样说的：

肝色青，宜食甘，粳米、牛肉、枣、葵皆甘。心色赤，宜食酸，小豆、犬肉、李、韭皆酸。肺色白，宜食苦，麦、羊肉、杏、薤皆苦。脾色黄，宜食咸，大豆、豕肉、栗、藿皆咸。肾色黑，宜食辛，黄黍、鸡肉、桃、葱皆辛。辛散，酸收，甘缓，苦坚，咸软。毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。气味合而服之，以补精益气。此五者有辛酸甘苦咸，各有所利，或散或收，或缓或急，或坚或软。四时五脏，病随五味所宜也。
岐伯曰：病有久新，方有大小，有毒无毒，固宜常制矣。大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九。谷肉果菜，食养尽之。无使过之，伤其正也。不尽，行复如法，必先岁气，无伐天和，无盛盛，无虚虚，而遗人夭殃，无致邪，无失正，绝人长命。帝曰：其久病者，有气从不康，病去而瘠，奈何？岐伯曰：昭乎哉，圣人之问也！化不可代，时不可违。夫经络以通，血气以从，复其不足，与众齐同，养之和之，静以待时，谨守其气，无使倾移，其形乃彰，生气以长，命曰圣王。故《大要》曰：“无代化，无违时，必养必和，待其来复。”此之谓也。帝曰：善。

这两段出于《内经·素问》两个不同篇目，但是大致意思是相似的，都在说：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。气味合而服之，以补精益气。”

可以看到，这里把药单列出来与毒同列，因为在《内经》里，较为提倡的健康状态是“阴平阳秘”的中和之态，换句话说，人应该是平衡的，既是平衡的，那么无论过多过少，都是一种病态，无论是外邪所犯，还是内以失养，都是一种偏差的状态，也因此，《黄帝内经》提出了一个用药的基础：

故曰：“上取下取，内取外取，以求其过。能毒者以厚药，不胜毒者以薄药。”此之谓也。气反者，病在上，取之下；病在下，取之上；病在中，旁取之。治热以寒，温而行之；治寒以热，凉而行之；治温以清，冷而行之；治清以温，热而行之。故消之削之，吐之下之，补之泻之，久新同法。

“寒者热之，热者寒之，虚则实之，实则虚之。”归根结底就是使其回到正确的状态，并且《黄帝内经》认为，人如果能一直维持这种中和的健康之态，就能尽其天年，度百岁乃去，相反，如果破坏了这种状态，轻的生病，重的就丧命了。

所以当有病的时候，要以药石攻其偏性，但是当人逐渐恢复的时候“谷肉果菜，食养尽之。无使过之，伤其正也。不尽，行复如法，必先岁气，无伐天和，无盛盛，无虚虚，而遗人夭殃，无致邪，无失正，绝人长命。”

这里用的谷肉果菜，在内经里也举例说明了，就是日常的蔬果肉食。而且黄帝问岐伯一个很重要的问题，如果久病而瘠怎么办？（瘠，一般认为指瘦弱，匮乏之意）就是生了大病之后，虽然已经病好了，但还是身体虚弱怎么办？

岐伯给出的方法是：“养之和之，静以待时，谨守其气，无使倾移，其形乃彰，生气以长”

总结一下，就是慢慢养着吧，使其气逐渐恢复，不要急于干预，急于干预是有违天时的“无代化，无违时，必养必和，待其来复。”就是说已经大病有了损伤，这个恢复必然是逐渐的，想要用什么补药快速的恢复，是一种妄想，最后不仅难以恢复，还有可能使其重失其正。

实质上，这里反对了服补药来养生的说法，也反对了什么药更好，久服可如何的说法，谷肉菜蔬提倡的，也是“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。气味合而服之，以补精益气。”因为其认为五谷、五畜、五菜、五果也各有其性，所以在食用的时候，也应当均衡。

所以很多看内经以后，告诉你吃什么补药是为了“治未病”的，你要告诉他，《黄帝内经》里的治未病，不是让你提前吃药，而是要食尽其养，动静作息皆符合自然规律，精神状态平和泰然，不要过于惊恐，精神压力过大等。

其原文是这样的：

夫四时阴阳者，万物之根本也。所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根；故与万物沉浮于生长之门。逆其根则伐其本，坏其真矣。故阴阳四时者，万物之终始也；生死之本也；逆之则灾害生，从之则苛疾不起，是谓得道。道者，圣人行之，愚者佩之。从阴阳则生，逆之则死；从之则治，逆之则乱。反顺为逆，是谓内格。是故圣人不治已病，治未病；不治已乱，治未乱，此之谓也。夫病已成而后药之，乱已成而后治之，譬犹渴而穿井，斗而铸锥，不亦晚乎？

这里的养阳养阴，也不是让你去吃药，具体的方式：

春三月，此为发陈。天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也；逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。
夏三月，此为蕃秀。天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志勿怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也；逆之则伤心，秋为痎疟，奉收者少，冬至重病。
秋三月，此谓容平。天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也；逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少。
冬三月，此为闭藏。水冰地坼，勿扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气极夺。此冬气之应，养藏之道也；逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。

都没有提及吃药来补养，主要还是饮食和作息，情志等方面。

从某种意义上来说，这个思想和现代医学的一些认识是相符合的，你很难说什么食物是最好的，经常服用会怎么样，要顺应让人的需求来补充，均衡的营养摄入和饮食才是最好的。

像是有一些传统认知的补品，如蜂蜜、鸡汤等，有很多是高糖、高脂肪的，在古代绝大多数人基本能量摄入都不够的情况下，给病人这一类营养补充，很有可能是有益甚至能救命的，所以代代相传下来这些是好的，但是到了今天普遍营养过量的人群，三高如此普遍的时代，这些东西就可能是有害的，所以均衡才是最重要的。

包括各种食品补剂，正常人可以从饮食摄入的情况下，并无过分需要，例如约翰霍普金斯医学院曾有一项研究针对各种补剂的，其中包括：

约翰·霍普金斯医疗集团的研究人员最近分析了277项临床试验的结果，其中涉及24种不同干预措施，他们发现几乎所有的维生素、矿物质和其他营养补充剂或饮食都不能延长寿命或预防心脏病。虽然他们发现大多数补充剂或饮食不会带来任何伤害，但分析显示，低盐膳食、ω-3脂肪酸补充剂和叶酸补充剂可能对部分人群的健康有益。实际上，钙加维生素D的补充剂可能会略微增加中风风险。^[1]

还有一些针对鱼油、辅酶Q10、阿司匹林等保健品的研究，给出的结论也是” But there is no substantial evidence that proves over-the-counter fish oil supplements can do any of those things.“^[2]即并无足够证据证明非处方鱼油具有其相应效果。

其他的如阿司匹林等，也不建议因为担心自己有心脏病风险而自主服用，详情可见下面的参考2，不是文献，如果英文水平还好的话可以读一读。

总的来说，饮食均衡，作息规律，心理健康，适当的体育运动，这些作为养生的原则，无论是基于传统中医，还是基于现代医学，都是可以奉行的，而各种补药，保健品就让他们远离自己的生活吧。